Intia, Karnakata, paahtoaste: espressopaahto

10,90 

Intialainen käsin poimittu ja monsuunikuivattu Monsooned Malabar -kahvi on kahvinharrastajien tuntema laatukahvi. Brittihallinnon aikaan, kun kahvin kuljetus Eurooppaan kesti purjelaivoilla useita kuukausia, intialainen raakakahvi sai kosteasta meri-ilmasta ja -tuulesta ikääntyneen aromin. Nykyään monsuunikahvia kuivataan Intian rannikolla monsuunituulessa 6–8 viikkoa, jolloin kahvi saa oman erityisen arominsa.

Alkuperä: Intia, Karnataka, Chikmagalur District
Viljelykorkeus: 1000-1800 m
Laatuluokitus: AA

”Monsooned Malabar  is particularly impressive because it has very little acidity. The nutty flavours are complemented by spices such as cloves, nutmeg, pepper and cardamom as well as a light syrupy sweetness. A very full body, which also comes into its own as an espresso,  as well as an intense, spicy aftertaste”

Poista
Tuotetunnus (SKU): Ei saatavilla/-tietoa Osasto:

Kuvaus

Lisätiedot

Papuina vai jauhettuna?

Papuina, Jauhettuna (espressojauhatus)